A glicina é um dos aminoácidos essenciais para a síntese corporal do antioxidante glutationa. As células produzem glutationa para combater os radicais livres que podem causar estresse oxidativo e danificar células, proteínas e DNA. À medida que o corpo envelhece, sua capacidade de sintetizar naturalmente a glutationa, mas essa capacidade pode ser restaurada por meio da suplementação com glicina e cisteína.
A glicina também desempenha um papel na síntese de creatina, fornecendo energia necessária para curtos períodos de força e velocidade, podendo também ajudar a prevenir ou controlar diabetes e evitar que o álcool chegue ao fígado, ativando o metabolismo de primeira passagem no estômago. Além disso, um estudo descobriu que tomar glicina antes de dormir melhorou significativamente a quantidade e a qualidade do sono em pessoas com tendências à insônia .