Entender o que é nutrição começa com o conhecimento dos nutrientes fundamentais que seu corpo precisa. Por isso, quando o assunto é saúde, você provavelmente já ouviu falar em vitaminas e minerais.
Ao contrário dos macronutrientes, como proteínas, carboidratos e gorduras, as vitaminas e os minerais são chamados de micronutrientes. Isso porque o seu corpo precisa deles em pequenas quantidades.
Contudo, isso não significa que sejam menos importantes. Pelo contrário, são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Suas deficiências podem causar problemas de saúde, sendo necessário muitas vezes fazer a suplementação
Quais as diferenças entre vitaminas e minerais?
Uma das maiores dúvidas é sobre como diferenciar vitaminas e minerais. Afinal, ambos são compostos necessários para o corpo funcionar adequadamente. Além disso, a maioria não é sintetizada pelo nosso organismo, devendo ser obtida através da alimentação ou suplementação.
Dessa forma, muitas pessoas costumam usar os dois termos como sinônimos. Porém, estamos falando de micronutrientes distintos:
O que são vitaminas e quais são suas funções?
As vitaminas são substâncias orgânicas biologicamente ativas essenciais para o funcionamento dos processos metabólicos e vitais. Elas não fornecem energia, mas o corpo as usa para crescer e se desenvolver.
No total, existem 13 vitaminas. Cada uma tem funções específicas, embora também colaborem em muitas funções do organismo. Elas podem ser divididas em dois grupos:
>Vitaminas lipossolúveis
As vitaminas lipossolúveis, como o próprio nome sugere, dissolvem-se em gorduras para que possam ser armazenadas no tecido adiposo. Pertencem a esse grupo:
Vitamina A
A vitamina A está envolvida na formação e função das células epiteliais, no crescimento ósseo, desenvolvimento e na proteção e função da pele e membranas mucosas. Ela também favorece uma boa visão, pois produz os pigmentos na retina dos olhos.
Contribui ainda para a prevenção de doenças infecciosas, especialmente do sistema respiratório, e outras patologias. Outros benefícios incluem:
- Ação antioxidante
- Regeneração de tecidos
- Fortalecimento da imunidade
Vitamina D
Já a vitamina D atua em praticamente todos os órgãos e sistemas do corpo. Assim, desempenha um papel muito importante em nosso organismo. É essencial para a saúde dos ossos, dentes e absorção de cálcio.
Além disso, contribui para:
- Promover a função muscular adequada
- Facilitar a comunicação entre o cérebro e o corpo
- Combater infecções
- Prevenir doenças que causam enfraquecimento e/ou deformação dos ossos
Vitamina E
Por sua vez, a vitamina E também é essencial no funcionamento de várias estruturas do corpo, desde os músculos até o sistema nervoso. Possui propriedades antioxidantes, podendo proteger as células contra os efeitos dos radicais livres. Como resultado, ajuda a manter sua saúde e retardar o envelhecimento.
No organismo, ainda é fundamental para:
- Colaborar na formação dos glóbulos vermelhos
- Contribuir para a coagulação do sangue
- Estimular o sistema imunológico
- Melhorar o funcionamento da retina
>Vitamina K
Também lipossolúvel, a vitamina K é essencial para a função de várias proteínas envolvidas nos processos fisiológicos. Embora seja uma das vitaminas menos conhecidas, merece um lugar de destaque na nossa alimentação e suplementação. Isso porque tem importantes benefícios para a saúde:
- Colabora na coagulação do sangue
- Tem um efeito protetor no coração
- Mantém nossos ossos fortes
- Previne a calcificação das artérias
Vitaminas hidrossolúveis
As vitaminas hidrossolúveis dissolvem-se na água e não são armazenáveis no corpo. O organismo as elimina rapidamente pela urina, por isso devem ser incorporadas regularmente aos alimentos e suplementação. A esse grupo pertencem:
Vitamina C
A vitamina C é essencial para o crescimento e desenvolvimento. Seu efeito no corpo humano é muito benéfico. Por exemplo, é um nutriente que o corpo precisa para formar vasos sanguíneos, cartilagens, músculos e colágeno nos ossos.
Dessa forma, ajuda a reparar tecidos em qualquer parte do corpo, formando colágeno no caso de feridas ou corrigindo a deterioração em ossos ou dentes. Além disso, funciona como antioxidante, o que auxilia na prevenção dos danos dos radicais livres.
Também é vital para o processo de cura do corpo, bem como para a absorção e o armazenamento de ferro.
Vitaminas do complexo B
Esse complexo vitamínico é um conjunto de 8 vitaminas B que promovem o bem-estar físico e mental do corpo e o metabolismo energético. O corpo não é capaz de produzir essas vitaminas, então elas devem ser fornecidas através da dieta ou de suplementos.
Os seus benefícios incluem aumentar a energia celular, efeito analgésico contra dores neuropáticas e auxílio na formação de glóbulos vermelhos no organismo.
As vitaminas que compõem o complexo B são:
- Vitamina B1 (tiamina) ajuda as células do corpo a converter carboidratos em energia. É essencial para o metabolismo do piruvato (molécula importante em várias reações químicas no corpo);
- Vitamina B2 (riboflavina) participa dos processos de respiração celular, desintoxicação do fígado e desenvolvimento embrionário. Além de melhorar a condição da pele, unhas e cabelos;
- Vitamina B3 (niacina) colabora nas funções dos sistemas nervoso e digestivo, promove a produção de hormônios sexuais e mantém a pele saudável;
- Vitamina B5 (ácido pantotênico) é essencial no metabolismo dos alimentos, participa de reações químicas para obter energia e colabora na síntese do colesterol e dos hormônios;
- Vitamina B6 (piridoxina) é necessária para o desenvolvimento do cérebro, nervos, pele e muitas outras partes do corpo;
- Vitamina B7 (biotina) transforma gorduras, carboidratos e proteínas em energia, o que nos permite realizar nossas atividades diárias;
- Vitamina B9 (ácido fólico) é importante para o metabolismo dos aminoácidos e o correto desenvolvimento do feto durante a gravidez;
- Vitamina B12 (cobalamina) ajuda na formação de glóbulos vermelhos e na manutenção do sistema nervoso central.
E o que são os minerais? Qual a sua função no organismo?
Assim como as vitaminas, os minerais são essenciais para a saúde física e mental do corpo. Contudo, são substâncias inorgânicas que precisam ser consumidas e absorvidas pelos seres vivos para que haja um bom funcionamento do organismo. Eles podem ser divididos em duas categorias:
Macronutrientes minerais
São os minerais que o organismo precisa em quantidades relativamente altas, superiores a 100mg/dia. Eles fornecem grande parte da energia necessária para o nosso corpo. Nesse grupo encontramos:
Micronutrientes minerais
Os micronutrientes minerais, por sua vez, são necessários ao organismo em pequenas quantidades. Aqui, podemos citar:
Quando usar suplementos vitamínicos?
A melhor maneira de obter as vitaminas e minerais que você precisa é comer uma grande variedade de alimentos saudáveis. É o caso de frutas, vegetais, grãos e leite, por exemplo. Contudo, algumas pessoas ainda que sigam uma boa dieta, precisam compensar as deficiências desses nutrientes.
As pessoas são mais propensas a precisar de suplementação são:
- Mulheres que estão grávidas ou amamentando;
- Pessoas que estão doentes, feridas ou se recuperando de uma cirurgia;
- Bebês, especialmente para garantir que eles estejam recebendo as quantidades certas de cálcio e vitamina D;
- Pessoas que seguem uma dieta de calorias limitadas, que não fornece vitaminas e minerais suficientes.
Em todos esses casos, é recomendado o uso de suplementos vitamínicos. Eles podem vir em diversas formas, como comprimidos, cápsulas, tabletes, pastilhas, etc.
Existem efeitos colaterais?
Os suplementos de vitaminas e minerais são seguros para a maioria das pessoas. Afinal, cada nutriente desempenha uma função específica no organismo, e sua falta pode causar problemas de saúde. Contudo, o consumo excessivo desses elementos também pode causar problemas.
Os efeitos colaterais são raros. Quando ocorrem, variam de acordo com cada pessoa e o suplemento que está sendo tomado. Mas, no geral, esses efeitos incluem:
- Intoxicação
- Gosto estranho na boca
- Reações gastrointestinais
- Urticária
- Erupções cutâneas
- Cálculo renal
- Dor de cabeça
- Fadiga
- Insônia
- Má absorção dos nutrientes
- Sobrecarga de órgãos responsáveis pelo metabolismo
Justamente por isso, é importante consultar o seu médico antes de complementar a ingestão de vitaminas e minerais com um suplemento vitamínico. Da mesma forma, deve-se sempre seguir as orientações do profissional de saúde quanto à dosagem e tempo de uso.
Perguntas frequentes sobre vitaminas e minerais
Existem muitas dúvidas e perguntas frequentes sobre vitaminas e minerais. A seguir, responderemos as principais:
1) Quais são as doenças causadas pela falta de vitaminas
A deficiência de vitaminas pode causar diversas doenças. No entanto, isso irá depender de qual nutriente está em falta no seu organismo. A deficiência de vitamina A, por exemplo, pode causar cegueira noturna e aumento de infecções.
Já no caso da vitamina D, pode levar a osteomalácia, também conhecida como raquitismo infantil. Baixos níveis de vitamina K podem causar hemorragias e distúrbios de coagulação e por aí vai.
Por isso, você deve consultar seu médico e realizar exames periodicamente para avaliar qualquer deficiência vitamínica.
2) Como repor vitaminas e sais minerais?
Quando é necessário repor vitaminas e minerais, o primeiro passo é tentar fazê-lo através de uma alimentação variada, rica e saudável. Em princípio, isso deve ser o suficiente para obter os benefícios desses nutrientes.
Vale ressaltar, contudo, que em alguns casos pode ser preciso adicionar algum tipo de suplemento. Isso será necessário para reforçar a ingestão e repor vitaminas e minerais se houver deficiência vitamínica.
3) Para que serve o suplemento de vitaminas e minerais?
Um suplemento de vitaminas e minerais fornece uma variedade de nutrientes que também são encontrados nos alimentos. Ele pode conter tanto as vitaminas lipossolúveis quanto as hidrossolúveis, bem como os minerais separadamente.
Além disso, existem ainda os suplementos multivitamínicos, que combinam várias vitaminas e minerais em um só produto.
4) Qual é a melhor suplementação de vitaminas e minerais?
Não existe uma suplementação de vitaminas e minerais que seja melhor ou pior. No mercado é possível encontrar diversas opções, sendo uma mais adequada que a outra para cada pessoa. Portanto, consulte seu médico, realize seus exames e converse sobre como tomar suplementos.
Se houver necessidade, o médico irá recomendar a melhor suplementação para o seu caso, indicando quais vitaminas e/ou nutrientes você precisa repor.
5) E qual a melhor marca de suplemento?
De igual forma, não existe uma marca melhor ou pior. Cada uma oferece diferentes opções de produtos. Assim, escolha o que mais se adequa com as suas necessidades de reposição vitamínica. Na Vitaminas Brasil, oferecemos suplementos apenas de marcas confiáveis, tanto nacionais quanto internacionais.
6) Onde comprar suplementos de vitaminas e minerais?
Esse produto é um complemento à alimentação balanceada, à prática de atividade física e ao estilo de vida saudável. Dessa forma, não é necessário prescrição médica para comprar suplementos de vitaminas e minerais na Vitaminas Brasil.
Em nosso site, você encontra uma grande variedade de produtos. São diversas opções para que você possa escolher a mais adequada de acordo com as suas necessidades de reposição de vitaminas e minerais. Consulte seu médico e adquira já!
