Quais são os benefícios de beber água de coco durante a manhã?

22/09/2017 00:00

A água de coco é uma dessas bebidas que todos deveriam se convencer a beber mais. E embora saibamos que é importante ficar hidratado, não temos o costume de saber sobre os benefícios exatos para a saúde de beber água de coco e por que a água de coco é tão hidratante. Tudo começa com o potássio.

Nosso corpo precisa de eletrólitos, como o potássio, para ajudar a manter os batimentos cardíacos regulares, remover os resíduos de células e, geralmente, funcionar bem. E os seres humanos precisam de muito desse nutriente mineral: aproximadamente 3,510 miligramas de potássio por dia para adultos saudáveis, de acordo com um estudo realizado pela Organização Mundial da Saúde (EUA). Mas, como Arthur Gallego, diretor global de comunicações corporativas da Vita Coco, observa: “O potássio continua a ser um déficit de nutrientes para muitas pessoas”, embora seja “o eletrólito que ajuda a acelerar a hidratação no corpo”.

É aí que entra a água de coco. De acordo com dados da Base de Dados Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA para Referência Padrão, um copo de água de coco tem 600 miligramas de potássio. Para colocar isso em algum contexto, uma banana inteira e grande – o alimento que provavelmente está mais associado a níveis elevados de potássio – tem menos de 500 miligramas de potássio.

Os benefícios hidratantes do potássio e, por sua vez, a água de coco, fazem a combinação perfeita para o corpo. “Se você estiver com ressaca da noite anterior, a água de coco pode ser uma ótima maneira de começar sua manhã”, observa Gallego. Além disso, a composição da água de coco é de cerca de 95 por cento de água, de acordo com o USDA, então você está iniciando sua ingestão diária de H2O também.

Não há motivo para não beber água de coco de manhã. Como Chris Cuvelier, CEO e fundador da Zola, uma empresa que fabrica água de coco e bebidas energéticas hidratantes orgânicas nos Estados Unidos, explica: “A hidratação com plantas de superfrutas, como os cocos, ajuda a manter o foco mental, equilibrar seus níveis de pH, estabilizar a temperatura do seu núcleo e entregar nutrientes importantes que seu corpo precisa “.

Não precisa se preocupar em beber água de coco com o estômago vazio porque esta bebida tem baixa acidez. Embora a mistura de água de coco e café pareça ser um combo vencedor, especialmente porque as propriedades hidratantes da água de coco podem compensar os efeitos negativos da cafeína. Cuvelier observa que ele começa todas as manhãs com uma lata de Zola Coconut Water com Espresso, “que é o equivalente a dois tiros de café expresso e tem hidratante de potássio”.

Se é direto do coco, misturado em um smoothie ou combinado com um café expresso, realmente não há boas razões para não beber água de coco de manhã – a menos que você não goste da fruta. Mas se você é consumidor do coco, comece agora a introduzir mais a água de coco em seu dia a dia.