Cálcio

21/08/2017 00:00

O que é cálcio?

O cálcio é o mineral mais abundante do corpo, presente principalmente nos ossos e dentes. É um elemento essencial da dieta requerido em quantidades ideais para boa saúde óssea, função nervosa e muscular e saúde cardiovascular geral. Nossos ossos servem como um local de armazenamento para o cálcio do corpo, fornecendo esse mineral à corrente sanguínea para uso do coração e de outros órgãos. Comer uma dieta rica em cálcio ajuda a restaurar os ossos. Os suplementos também podem ajudar.

Por que é necessário?

O cálcio é conhecido principalmente por seu papel na construção e manutenção de ossos e dentes fortes, mas também é necessário para o bom funcionamento do coração, músculos e sistema nervoso. Ele desempenha um papel importante na manutenção da pressão arterial, na regulação da coagulação sanguínea e na prevenção de cânceres do trato digestivo. Também está associado ao alívio das mudanças de humor, aos desejos de alimentos e à diminuição da dor, da ternura e das inchaço associadas à síndrome pré-menstrual (TPM).

Quais são alguns sinais de deficiência de cálcio?

Os sintomas de deficiência de cálcio (também conhecidos como hipocalcemia) variam desde menor entorpecimento ou formigamento dos dedos, cãibras musculares, letargia e falta de apetite – para mais graves, incluindo confusão mental, malformações esqueléticas, dermatite e em lactentes, desenvolvimento tardio. Doenças como osteoporose (ossos frágeis, finos e porosos que se quebram facilmente) e raquitismo também estão associados a uma deficiência.

Como você ganha o suficiente com os alimentos?

Uma fonte abundante deste mineral na dieta americana é produtos lácteos – dois copos de leite por dia fornecem 1.000-1.200 mg. Se você optar por obter o seu cálcio através de produtos lácteos – e isso não é essencial, pois existem muitos outros alimentos ricos em cálcio – certifique-se de usar apenas produtos lácteos orgânicos sem hormônio para reduzir sua exposição aos antibióticos e hormônios encontrados em muitos produtos. Os alimentos não lácteos ricos em cálcio incluem: verdes, como couve, mostarda, couve. Salmão enlatado (com ossos) e sardinha. Tofu que foi coagulado com um composto de cálcio. Leite de soja fortificado com cálcio, suco de frutas e cereais e brócolis.

Existe algum risco associado a demais?

Os suplementos de cálcio podem constipar, e devem ser equilibrados com o magnésio. Quantidades excessivas no sangue podem ter efeitos negativos, incluindo náuseas, vômitos, perda de apetite e aumento da micção. Complicações mais graves incluem toxicidade renal, confusão e ritmo cardíaco irregular. Estudos indicam que os homens que tomam demais podem ter um risco aumentado de câncer de próstata e devem limitar a ingestão dietética a 500-600 mg por dia de todas as fontes.